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Organizar a cozinha? Veja dicas de organização!

No ultimo post onde falamos sobre as cozinhas pequenas, lembramos que é possível ter um espaço muito agradável, mesmo sendo pequeno.

Claro que em pequenos espaços isso é muito mais importante, contudo, em qualquer cozinha é precido saber e mantê-la organizada é de fundamental importância.

Organizar a cozinha não é jogar tudo sob a pia!

Organizar sua cozinha é muito mais que apenas fechar as portas dos armários e tampar o pote de margarina! E mesmo que você não tenha muito espaço na sua cozinha, como é o caso dessas cozinhas americanas, ela pode sim! se tornar um ótimo espaço.

Saber o que comprar para cozinha é de grande importância, pois temos os utensílios, onde serão guardados, como arrumar a geladeira, tem os armários, gavetas. Enfim, para mim, como organizar uma casa começa pela cozinha. Então, veja as dicas abaixo que tenho certeza que irão ajudar bastante.

  1. A despensa
    1. Porque deixar para ultima hora, se você pode fazer um pouquinho cada dia? Sempre que um produto acaba na dispensa, anote. Dá para colocar um pequeno quadro ou um bloquinho na geladeira. E mesmo assim antes de ir para guerra as compras, olhe seus armários. Assim você compra apenas o necessário.
  2. A geladeira
    1. Essa é bem importante! Já que colocar o alimento errado na parte errada, pode até reduzir o tempo de uso deste. E com que uma imagem vale mais que mil palavras, a foto abaixo esclarece bem isso.
  3. Debaixo da pia e acima também.
    1. Eu não sei vocês, mas para mim, uma pia cheia de pratos é a visão do inferno. Sujou? Lava logo, não deixa acumular. Um eletro que ajuda muito nessas horas é a maquina de lavar. Vai por mim, vale apena! Evita muitas brigas
    2. Já na parte de baixo, aconselho a colocar os potes de plástico, vasilhas, e as panelas mais usadas (chaleira, frigideira, cuscuzeira, etc.). Já aquela sua panela de ferro, barro, aquela bela Wok, que serão mais para o final de semana, não precisa estar em um lugar que você vai mexer todos os dias, isso só vai tirar o espaço. A ideia é que o que você usa mais fique mais próximo do fogão. Simples não é?

  4. Armários
    1. Uma boa ideias para organizar armários é colocar as coisas menos usadas mais no alto e as usadas com frequência, logo em baixo para um acesso mais rápido. Nas prateleiras mais baixas podemos colocar ingredientes comuns, aqueles abertos (que não precisam de geladeira, hein!) Der preferencia a podes de vidro, pois facilitam ver o que é.
  5. Gavetas
    1. As gavetas estão aí para receber talheres, colheres grandes, pegadores, panos. Por R$1,99, é possivel comprar um separador de talheres. Lembrem-se que o que é igual fica junto.
  6. Utensílios usados na mesa
    1. A regra aqui é simples: Coloque tudo que é igual junto. Empilhe os pratos por função (rasos, fundo, sobremesa, etc.). Nada de empilhar xicaras hein! A ideia aqui é organizar e não brincar de malabarismo. Coloque-as por tamanho e alinhadas, assim ao abrir terá acesso fácil a qualquer uma.
  7. Utensílios de madeira
    1. Essa não é bem uma dica de organização, mas é ainda melhor já que é uma dica de saúde. Mesmo que aos poucos, substitua tudo que for de madeira comum. Uma boa dica é silicone como colheres grandes, pegadores, etc. Como também as tabuas de carne, mesmo aquelas de poliuretano.
    2. A madeira com o tempo acumula alimento e germes. As de poliuretano ficam com um cheiro horrível e não adianta lavar, esfregar, colocar ácido, nada! Aquilo simplesmente não sai.
    3. Se posso dar uma dica, aconselho o uso de tabuas feitas de bambu. Ai você diz: “mas bambu é madeira!”. Sim, é! Mas é a madeira com o crescimento mais rápido do mundo, sendo ecologicamente correto e também por ser antibactericida.

Por fim, lembrem-se que essa dicas para organização da cozinha são apenas a minha visão da coisa. O que importa é baseado nelas, você consiga além de uma cozinha planejada, uma cozinha prática.

Um site muito bom, é o Panelinhas da Rita Lobo, tem livro tambem.

Vale apena dar uma conferida! Até mais!

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